Recruter dans l’hôtellerie restauration est devenu un véritable défi pour tous les employeurs du secteur. Pourtant, il existe des solutions efficaces pour surmonter votre difficulté de recrutement et attirer les talents dont vous avez besoin. Le groupe LIP vous dévoile les causes de cette situation et les stratégies clés pour optimiser votre recherche de candidats ! Découvrez comment transformer ces défis en opportunités et rester compétitif dans un marché du travail en constante évolution 😊
Comprendre les causes profondes de votre difficulté de recrutement en l’hôtellerie restauration
Des petites brasseries à la restauration rapide, en passant par les hôtels d’entrée de gamme et les palaces, trouver de nouveaux collaborateurs devient de plus en plus difficile pour tous. L’année dernière, ce n’est pas moins de 75 % des établissements qui déclaraient ne plus réussir à recruter ! Pour faire face à vos difficultés de recrutement, il convient d’essayer de comprendre les causes qui les expliquent !
Une image du secteur parfois négative
L’hôtellerie et la restauration souffrent d’un manque flagrant d’attractivité. Les horaires décalés, le travail le week-end, le stress et la nature parfois physique des métiers dissuadent de nombreux candidats ou en poussent d’autres vers des reconversions professionnelles, surtout lorsque le salaire ne suit pas.
Cela est particulièrement vrai pour les jeunes générations, en quête de plus d’équilibre entre leur vie personnelle et professionnelle, ainsi que de sens dans leur travail.
Le secteur a clairement un levier à activer en ce sens : ces métiers de passion, dédiés au contentement des clients, peuvent réellement combler cette quête de sens. Miser sur cette dimension peut attirer des talents qui cherchent plus qu’un simple emploi ✨
Le manque de qualification des candidatures
L’un des problèmes courants lors d’un recrutement dans la restauration est le manque de qualifications et de compétences de certains candidats. En effet, certains postes, comme serveur ou réceptionniste par exemple, sont parfois jugés facilement accessibles et ne demandant pas vraiment de compétences, mais c’est bien évidemment faux.
Bien entendu, vous pouvez prendre le risque d’embaucher un débutant ou un étudiant, et cela peut très bien se passer, mais êtes-vous prêt à prendre ce risque ?
Une compétition forte entre les employeurs
Face au manque de compétences de certains candidats et au déficit d’attractivité du secteur, attirer des talents dans un marché saturé est un défi pour les établissements.
Aujourd’hui, ce sont bien les candidats de l’hôtellerie restauration qui ont le choix, et la concurrence entre les employeurs fait rage ! En plus de devoir trouver des moyens de recruter les bons professionnels facilement et rapidement, vous devez vous démarquer de vos concurrents !
Faire face aux défis de recrutement dans l’hôtellerie restauration
Vous n’êtes donc pas seul à rencontrer un problème de recrutement dans l’hôtellerie restauration. Les causes sont profondes et concernent l’entièreté du secteur. Heureusement, vous pouvez, à votre échelle, y faire face et trouver des solutions !
Trouvez rapidement une solution pour éviter les conséquences négatives
Vous le savez mieux que quiconque : laisser un poste vacant ou un employé inadapté et peu compétent dans votre établissement peut avoir des conséquences désastreuses pour toute votre activité ! Cela augmente inévitablement votre charge de travail, votre stress et celui de toute votre équipe, compromettant ainsi toute la cohésion de groupe.
À terme, cette situation peut entraîner une baisse de qualité de service, une incapacité à offrir des prestations optimales, et in fine, un risque de mécontentement des clients et une dégradation de votre image. Trouver des solutions à vos difficultés de recrutement rapidement est donc indispensable !
Déléguez vos recrutements à des experts de l’emploi
Recruter prend du temps, une ressource précieuse dont vous manquez probablement ! La sélection des CV, les entretiens, l’évaluation des compétences, et la mise en place d’une stratégie de sourcing efficace requièrent des compétences spécifiques pour attirer et sélectionner le collaborateur idéal.
Face à ces difficultés de recrutement, pourquoi ne pas envisager de déléguer ces tâches complexes mais essentielles à des experts du recrutement ? Découvrez comment LIP peut simplifier et optimiser votre processus de recrutement pour vous permettre de vous concentrer sur l’essentiel : le développement de votre établissement !
Comment les agences LIP vous aident à recruter facilement ?
Déléguer la recherche de vos futurs membres d’équipe vous semble être une bonne idée ? Mais à qui accorder votre confiance et pourquoi choisir LIP ? Laissez nous tout vous expliquer 😉
Une expertise qui fait toute la différence
Chez LIP, nous disposons d’un réseau d’agences spécifiquement dédié à l’hôtellerie restauration ! Chacun de nos consultants en recrutement est formé en interne à la compréhension fine du secteur ou y a directement travaillé avant de passer de l’autre côté du bureau.
En faisant appel à nous, vous bénéficiez d’un interlocuteur unique spécialisé dans votre secteur. Recruter pour les métiers de bouche, un hôtel ou la restauration rapide, ce n’est pas la même chose !
Nos équipes comprennent véritablement la nature des postes recherchés, les compétences indispensables et sont à même d’identifier pourquoi vous rencontrez une difficulté de recrutement, et surtout, d’y remédier. Avec LIP, vous êtes assuré de trouver rapidement les talents adaptés à vos besoins, pour garantir la qualité et surtout la continuité de votre service.
Mettez fin à votre difficulté de recrutement en l’hôtellerie restauration et bien plus encore avec LIP
Recruter avec LIP, c’est non seulement une manière efficace et rapide de trouver les meilleurs professionnels, y compris pour des postes en CDI et en CDD, mais cela ouvre également la porte à d’autres avantages bien agréables. D’une part, grâce à notre service nuit & week-end, sachez que nos agences spécialisées dans l’hôtellerie restauration sont ouvertes en permanence pour répondre à vos besoins urgents. Ce service peut s’avérer particulièrement utile !
Mais surtout, recruter en intérim avec LIP vous permet de déléguer l’entièreté des démarches administratives, indispensables mais chronophages : déclaration préalable à l’embauche, attestation employeur, contrats, bulletins de paie, etc. Ne perdez plus de temps avec ces tâches fastidieuses.
N’attendez plus, contactez l’agence d’emploi la plus proche de chez vous ou demandez nous un devis pour connaître précisément le coût d’un intérimaire avec LIP. Recrutez facilement et concentrez vous sur ce qui compte vraiment : votre établissement, votre équipe et vos clients ✨